チョコレート

チョコレート　ゴディバとは

「ゴディバ　チョコレート」ゴディバとはベルギーで創業した高級チョコレートメーカーのことです。
ベルギー王室ご用達と言われてるチョコレートです。

ゴディバチョコレートは特徴的なスタイルを持っています。
「エンロービングとシェルモールディング」と言う２種類の方法です。
エンロービングはキャメル配合で、シェルモールディングは各国で広く使われてる方法だそうです。芸術並みにデザインある形にチョコレートを流し込み、
余分なチョコレートを落とし固める方法です。

またチョコレートだけにこだわりを持つだけではなく、パッケージや包装（ラッピング）
もゴディバチョコレートは特徴的です。
また味わいもマイルド・なめらかにこだわっているのも特徴的です。よくゴディバで見かけるのが、「トリュフ」型のチョコレートです。
外は歯ごたえある感触で、中はとろりとしています。また、一口サイズのチョコレートを
ひとつひとつラッピングし、見た目はまるでキャンディーのようにも思えます。

見た目も綺麗なゴディバ

とてもオシャレで贅沢な一品です。ゴディバチョコレートは、味だけではなく、見た目も重要視されて
います。またチョコレートに限らず、ゴディバではクッキーなども取り揃えています。